さんまの秋

秋、美味しい季節となりました。

秋刀魚、、、さんまもずいぶんお高くなりましたね。

塩さんまなどはお手頃価格なので、塩焼き、かば焼きは

我が家の定番メニューです。

そんな時はグリルです。なんたって、ガスコンロのグリルの中は400℃

塩さんまもびっくりの熱さです。

なので、あとは古代米入りご飯を土鍋で炊きあげて、

自家製糠漬けさえあれば、私は満足ですが、、、

主人と子供などは、もう少しボリューム感を出して、

秋の味覚、栗ときのこの彩りおこわ。

ガスの火力でいっきに蒸し上げましょう !(^^)!

ガスの火力でなきゃ出来ない事、まだまだあります。

世界的にも評価されてる和食。

おうちで気軽にお料理しましょう♪♪