元祖　フードプロセッサーかな?

リンナイHOT ラボさんにて

佐々木先生のバジルペースト作りに参加したときの事、

簡単にまぜまぜ出来る　フードプロセッサー派　と

せっせっと腕を使って混ぜる　すり鉢派に分かれて

バジルペーストを作りました。

違いがはっきり確認できました（●＾o＾●）

 

すり鉢で混ぜたペーストは色も鮮やかで舌触りはなめらか。

美味しさが違いました。皆様、びっくり!!

 

比べると違いが分かる事ってありますよね。

ガス火の火力　と　IHクッキングヒーターの火力？　もその一つ。

庶民の味、ギョーザなどを焼き比べたら、別物です。

違いが分かるQ&Aブック差し上げますよ。

 

今年最後のバジルペースト作り。

自宅に植えたバジルを摘んで、もう一度、すり鉢挑戦。

このすり鉢は、明治生まれのおばあちゃんの愛用品でした。

ということは、明治か大正生まれのすり鉢です。

しっかり焼締まった優れものです。

すり鉢は二の腕体操にもなりますしね。

 

リンナイHOTラボさんでのお料理教室、随時ご案内中です。

尚、　9月19日　土曜日　エコライフフェアー　2015　を開催します。

HoTラボさんにてお待ちしております。