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パン屋たねさんの料理教室

去年の今頃にも教えて頂いた、パン屋たねオーナー、藤田先生。 優しーい笑顔が魅力的です(*^_^*) 今回のメニューも美味しく、チーズたっぷりでお得感いっぱいでしたよ。     フォカッチャ と ホタテ […]

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ココットダッチオーブンを使ってみました。

お隣さんから秋の味覚のおすそわけ。 いちぢくの季節になりました。 生のいちぢくをドライイチヂクにした後は、パンやケーキに大活躍です。   リンナイさんのNewデリシアで、ココットダッチオーブンを使ってみました。 […]

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マクロな力・・・

  マクロビオテックのお料理教室に通い通い始めてから 季節の食材をもっと美味しく頂くには? ちょっと考えるようになりました。 マクロお料理定番のひじきの煮物、きんぴらごぼう、切干大根、 一見、地味なお惣菜も子供 […]

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パン倶楽部開催しました。

日曜日、パン倶楽部しました。(*^^)v 朝早くから、廃品回収のお手伝いのママ、 ちっちゃい子供さん抱えて大忙しのママ達、 ママ達に完全日曜日はありませーん!   だけれども、天然酵母のパンはゆっくり、美味しく […]

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よもぎパン

いきなりですが、冷凍室の中によもぎ発見!! 戸棚の中にもさくらの塩漬け見つけました。 ふたつ合わせて、桜印よもぎパン(*^^)v 粒あんも作って入れましたよ。 発酵してからガスオーブンの中へGo----  

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